Interviews•by ファンズ編集部
The Philosophy of a Bartender
The spirit of hospitality put into a glass of sake
バーテンダーの哲学
経験豊富なバーテンダーが語る、カクテルへの情熱と、お客様を最高に楽しませる秘訣。
インタビューの背景
一杯の酒に込めるおもてなしの心
今回は、業界で活躍する方にお話を伺いました。
Q. この業界に関わるきっかけは？
もともとエンターテイメントが好きで、人を笑顔にする仕事がしたいと思っていました。この業界は日々新しい発見があり、やりがいを感じています。
Q. 最近のトレンドについてどう感じていますか？
推し活文化が広がったことで、お客様との関係性が変わってきました。一方的なサービス提供ではなく、ファンと一緒に空間を作り上げていく感覚が強まっています。
Q. これから目指していることは？
安全で楽しい空間づくりを第一に、多くの方に愛されるお店・サービスを目指しています。新しい技術やアイデアも積極的に取り入れていきたいですね。
Q. ファンズの読者へメッセージ
初めての方もリピーターの方も、ぜひ気軽に足を運んでみてください。きっと新しい推しに出会えるはずです。
編集後記
経験豊富なバーテンダーが語る、カクテルへの情熱と、お客様を最高に楽しませる秘訣。 業界のリアルな声をこれからもお届けしていきます。